最後の更新
2018/10/24
今日のユーザーはすでに統一されたプラットフォームを介して選択しています。必要条件に一致するすべての施設がすぐに見つかれば、レビューを読んで評価を確認することができれば非常に便利です。このように、Booking.comはホテルを選択するための世界標準、Uber - タクシーを呼ぶために、そしてYandex.Marketはロシアの小売市場で先を行き来しています。しかしケータリング業界でBooking.com経由でホテルを選択するかAirbnb経由でアパートを予約することに代わる方法がほとんどない場合、まだ唯一の解決策はありません。
新しいレストランのオープンをカバーし、評価とレビューを提供し、検索フィルタとテーマ選択を提供するレストランのためのそのような市場がたくさんあります。しかし、これらのポータルは主に情報目的で使用されます。そこではレストランについてのみ学ぶことができ、そこから注文することはできません。そのようなリソースに掲載されたレストランの大半に電子メニューがないことは深刻な問題です。私たちがホテル、美容院、その他の商品やサービスを選ぶとき、私たちは価格を見ます、そしてそれは選択の重要な基準の一つです。しかしレストランに関しては、すべてがもっと複雑です。サービスの「固定」価格はありません(ビジネスランチを除く)。そのため、レストランアグリゲーターは、ポータルエディタまたはケータリングのどちらかの自己認識に基づいて、ケータリング施設の「平均請求額」モデルを選択しました。このような「平均請求額」の値を実際の費用として示し、客の個人的な嗜好が不明確なままであることを誤解している人が多いこのまたはそのレストランの訪問費用を計算する機会に対する市場の需要がある。提案されたメニューから何かを味わいたいかどうかを決定します。
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