Gastery

اعتاد مستخدمو اليوم بالفعل على الاختيار من خلال نظام أساسي موحد: إنه سهل الاستخدام للغاية عندما يمكنك العثور على جميع التسهيلات التي تتوافق مع المعايير المطلوبة في وقت واحد ، وقراءة المراجعات ومشاهدة التقييمات. وبالتالي ، أصبح Booking.com هو المعيار العالمي لاختيار الفنادق و Uber & mdash؛ للاتصال بسيارة الأجرة ، و Yandex.Market متصاعدة وصاعدة في سوق التجزئة الروسي. ولكن إذا لم يكن هناك بديل تقريبًا عن اختيار فندق عبر Booking.com أو حجز شقة عبر Airbnb ، فلا يوجد حل واحد في صناعة المطاعم.
يوجد عدد كبير من هذه الأسواق للمطاعم التي تغطي فتح مطاعم جديدة ، وتقدم تقييمات وتعليقات ، وتوفر مرشحات البحث والاختيارات المحددة. ولكن تستخدم هذه البوابات في الغالب لأغراض المعلومات: هناك يمكنك فقط معرفة مطعم ولكن ليس من أجل ذلك. مشكلة عدم وجود قائمة إلكترونية لنصف جيد من المطاعم المنشورة على مثل هذه الموارد. عندما نختار فندق أو صالون لتصفيف الشعر أو أي سلعة أو خدمة أخرى ، فإننا ننظر إلى السعر وهو أحد المعايير الرئيسية للاختيار. ولكن بالنسبة للمطاعم ، كل شيء أكثر تعقيدًا. لا يوجد سعر "ثابت" للخدمة (باستثناء وجبات غداء العمل) ، لذلك اختار مجمعو المطاعم نموذجًا "لفاتورة متوسطة" لمنشأة تقديم الطعام بناءً على التصور الذاتي لأي من محرر البوابة أو تقديم الطعام التسهيلات نفسها. يتم تضليل العديد من الأشخاص من خلال الإشارة إلى أن قيمة الفاتورة المتوسطة كتكلفة فعلية تحسب التفضيلات الشخصية للضيف لا تزال غير واضحة ، وهناك طلب في السوق على فرصة لحساب تكلفة زيارة هذا المطعم أو ذاك من المنزل وتقرر ما إذا كنت ترغب في تذوق شيء ما من القائمة المقترحة.