Farm2Kitchen

Farm2Kitchenについて

有機食品流通のスタートアップであるFarm2Kitchenは、過去5年間、インド西部でオンラインストアといくつかの小売店を運営してきました。彼らは10万人以上の小規模農家と生産者のネットワークを作り、有機食品を育てるためのトレーニングと資源を提供しました。この事業は、友人や家族からの6万ドルの初期投資から生まれました。

創業者たちは、食品産業に特化した食品製造、流通、サプライチェーンマネジメント（SCM）、および情報技術（IT）からさまざまな経験をもたらします。食品業界が直面する重大な問題に対処するための製品とソリューションのポートフォリオを想像するために、私たちはこれまでの経験と農場生産者、食品包装業者、小売業者、そしてレストランの巨大なネットワークを活用しています。

Farm2Kitchenは、フードサプライチェーン向けにこの種の最初のテクノロジプラットフォームを構築しています。透明性、食品の安全性を確保し、持続可能な農業成長と食料安全保障の基盤を提供するために、分散元帳とスマート契約のブロックチェーン技術を利用して、共有元帳での食品配達のあらゆるステップを独自に追跡します。 Farm2Kitchenは、インド西部全域のレストラン、食堂、およびフードサービスへの配給を含むように事業を拡大することも計画しています。

世界中の他の食品サプライチェーンで使用できるように、サブスクリプションベースでSaaS（Software as a Service）アプリケーションとしてパブリッククラウド上でテクノロジプラットフォームを利用できるようにします。 SaaS製品とは別に、プラットフォーム用に独自のアプリケーションを構築したい開発者のためにアプリケーションプログラミングインターフェース（API）アクセスを提供します。

会社拡大計画は、Initial Coin Offering（ICO）から資金を調達することによって支援されます。今後3年間の売上予測は、アジアのターゲット顧客ベースでの現在の売上成功に基づいています。最初の接触はインド西部の州全体で何千ものレストランや小売店となされており、潜在的なターゲット市場が特定されています。この計画により、2年目の事業年度末までに売上高が損益分岐点まで成長することになります。